ゆうあいブログ

クリスマスの献立のご紹介（袋井ゆうあいの里）

12月25日クリスマスということで、食卓にも少し特別感を添えた献立をご用意しました。

メインの和風ミートローフは、鶏ひき肉と豆腐を合わせ、ふんわりと柔らかく仕上げています。嚙む力に不安のある方にも安心して召し上がっていただけるように工夫しましたが、「とてもよかったよ。」とうれしいお声をいただき、献立作りの励みになりました。

彩り豊かなブロッコリーと海老のサラダ、見た目も楽しいカラフルスープ、そして食後にはさっぱりとしたワインゼリーを添えて、クリスマスらしい華やかな食事となりました。

これからも、季節を感じていただける献立作りと安心して楽しめる食事の提供に努めてまいります。