ゆうあいブログ

山梨県の郷土料理（袋井ゆうあいの里）

6月11日の昼食は、山梨県の郷土料理でした。

・かつ丼
・じゃが芋とひじき煮
・みそ汁（冬瓜）
・ピーチゼリー

山梨県で「かつ丼」を注文すると、ご飯の上に千切りのキャベツがのり、その上に揚げたてのとんかつがのった丼が出てきます。丼にのった「かつ丼」を目の前にするとボリュームを感じますが、さっぱりとシャキシャキした食感の千切りキャベツによって最後まで飽きずに食べることができます。