ゆうあいブログ

あなごのちらし寿司【袋井ゆうあいの里】

本日はお誕生日献立といたしまして、あなごのちらし寿司を提供しました。

あなごは江戸時代から親しまれていた夏の味覚で、免疫力を高めるビタミンAや、脳の健康に役立つDHA・EPAが豊富な魚です。
脂が少なく柔らかいため高齢の方にも食べやすく、行事食としても人気があります。
皆さまに「美味しかったよ」と大変よろこんで召し上がっていただきました。