11月30日(火)に花笠まつりにちなんだ山形の郷土料理 だだちゃ豆ごはん 山形風芋煮 だし奴 菊花なます 洋梨 さくらんぼゼリー を提供しました。
利用者様の中には山形で花笠まつりを見に行った方もいらっしゃり、懐かしいとお話してくださいました。 急な気温の変化で温かい料理が恋しくなってきました。 温かくなじみ深い味付けの芋煮を、喜んで召し上がってくださいました。
次回は12/14(火) 祭り紀行~ねぶた祭~です。